Panera Bread Co. (NASDAQ: PNRA) управляет цепочкой быстроходных ресторанов кафетерий пекарни с примерно 2 000 точками в Соединенных Штатах и ​​Канаде. Компания принесла прибыль и сильный рост выручки в течение лет до 2016 года, поэтому инвесторы должны отслеживать такие показатели, как рост продаж, сопоставимые продажи магазинов, количество магазинов и операционная маржа, поскольку эти показатели отслеживают ход финансовых результатов соответствующих компаний. Данные по ретрансляционной деятельности также указывают на успех стратегических инициатив компании.

1. Рост выручки

Сильный рост выручки был важным аспектом повествования об инвестициях быков на рынке Panera Bread, и это помогло оценить стоимость компании. 10-летние и пятилетние средние темпы роста выручки в 15,4 и 11,7%, соответственно, превышают средние показатели по отрасли. Растущее предпочтение потребителей для быстрого обеда, улучшения настроений потребителей и более пристального внимания к содержанию питания - все это помогает целям, таким как Panera, принимать долю на рынке. Средние темпы роста выручки Panera на 13% в течение пяти лет были нарушены двумя последовательными годами с 6% -ным расширением в 2014 и 2015 годах. Рост продаж снова снизился до 3. 3% в первой половине 2016 года, поэтому эта метрика требует внимания.

Превращение цены на прибыль от Panera Bread составляет 27. 7, а отношение цены к книге - 13. 5. Эти оценки более согласуются с прибыльными компаниями роста, а не полностью созревают дивидендов плательщики. Такие игроки, как Starbucks Corp. (NASDAQ: SBUX SBUXStarbucks Corp55. 84-0. 34% Создано с помощью Highstock 4. 2. 6 ), Shake Shack Inc. (NYSE: SHAK SHAKShake Shack Inc36. 61-1. 00% Создано с Highstock 4. 2. 6 ), Papa John's International Inc. (NASDAQ: PZZA PZZAPapa John's International Inc60. 13-2. 18% > Создано с Highstock 4. 2. 6 ) и Chipotle Mexican Grill Inc. (NYSE: CMG CMGChipotle Mexican Grill Inc272. 67-0. 31% Создано с Highstock 4. 2. 6 >) все имеют сравнительно высокие коэффициенты оценки и прогнозы роста.

2. Сопоставимый чистый рост продаж пекарни-кафе

Panera сообщает о сопоставимом росте продаж пекарни-кафе, что является его версией продаж в одном магазине. Эти значения далее разлагаются на показатели франшизы и компании. Эта информация не сильно отличается от роста чистой выручки, но она помогает инвесторам отделить эффекты от количества магазинов и роста одного магазина. Руководство Panera Bread также считает эту цифру достаточно актуальной, чтобы гарантировать конкретную цитату в руководстве компании. Продажи в тот же магазин выросли на 2% во втором квартале 2015 года, при этом доходы в принадлежащих компании местах выросли на 4,2%, а франшизы выросли на 0,6%.

3. Новая разработка хлебобулочных изделий

Panera Bread сообщает метрику под названием «новая разработка хлебобулочных изделий» для измерения количества магазинов.Это указывает на то, в какой степени рост обусловлен новыми открытиями в ресторанах, а не объемом клиентов, ценой или средним билетом. Новая разработка хлебобулочных изделий входит в число основных показателей, отраженных в квартальных отчетах и ​​рекомендациях Panera, поэтому аналитики и инвесторы должны ее контролировать. Во втором квартале 2016 года Panera закрыла семь ресторанов и открыла 17 новых, чтобы закончить период в 2 007 магазинах. Компания рассчитывает открыть от 90 до 100 новых мест в течение всего 2016 года.

4. Операционная маржа

Рентабельность является одной из самых важных статистических данных для компаний, которые, возможно, превзошли только денежные потоки. Нынешние и предполагаемые инвесторы Panera должны отслеживать маржинальные показатели, чтобы определить, как рост лидирующих позиций приведет к росту прибыли. Валовая маржа Panera диктуется объемом и ценообразованием, на которые в значительной степени влияет спрос и конкурентная среда. Относительно узкая валовая прибыль компании упала три года подряд - с 23. 5% в 2012 году до 20. 4% в 2015 году, что может свидетельствовать о более высокой ценовой конкуренции, поскольку рынки становятся более насыщенными. Panera включает в себя эксплуатационную маржу в своем руководстве, поэтому эта метрика обращает на себя внимание.

Анализ операционной маржи также отражает уровень операционного рычага, связанный с фиксированными маркетинговыми или административными расходами. Операционная маржа Panera медленно снижалась, несмотря на падение общих, административных и административных расходов по отношению к выручке, и рекомендации показывают, что эта тенденция сохранится. Эти последствия обычно снижаются до уровня прибыли, что в значительной степени влияет на прибыль на акцию.

5. Франшиза против управляемых компанией позиций

Panera Bread начал реализацию инициативы по ретрансляции в 2015 году после того, как ее команда менеджеров определила, что долгосрочная стоимость может быть максимальной, если меньшая часть мест находится в магазине. В рамках инициативы существующие магазины, принадлежащие компании, были переданы новым и существующим франчайзи. Компания сообщает о количестве реферируемых мест и раскрывает расходы, связанные с деятельностью по ретрансляции. Panera зарезервировала 75 мест в 2015 году и еще 15 - в первой половине 2016 года.