Служба подписки на питание от Blue Apron поставляет готовые к ужину обеды, приготовленные из свежих ингредиентов, которые вы можете приготовить дома менее чем за 40 минут. Как абонент, вы получаете еженедельный ассортимент рецептов, соответствующих диетическим предпочтениям вашей семьи. Служба предлагает выбор рецептов мяса и морепродуктов в дополнение к трем вегетарианским блюдам каждую неделю. Никакие рецепты не повторяются в течение года, поэтому вы всегда получаете свежие вкусы и захватывающие комбинации ингредиентов. Затраты приходятся на сумму менее 10 долларов США за человека за еду, что делает ее одной из лучших ценностей на рынке.

Благодаря двух- и четырехместным вариантам, доступным для четырех блюд в неделю, Blue Apron помогает вам манипулировать напряженным недельным расписанием, не жертвуя вкусными домашними обедами с семьей. Если цена соответствует вашему бюджету, услуга стоит попробовать, особенно учитывая, что вы можете приостановить или отменить свою подписку в любое время без каких-либо минимальных обязательств.

Как работает синий фартук?

Blue Apron предлагает стандартный план питания для двух человек и семейный план для четырех человек. Как абонент, вы получаете рефрижераторную коробку с тщательно упакованными свежими ингредиентами каждую неделю. Вы не должны получать груз лично, но вы должны перевести скоропортящиеся ингредиенты в холодильник к вечеру в день их доставки. Все ингредиенты поставляются в отличном состоянии и должны поддерживать пиковую свежесть в течение недели; однако лучше всего готовить еду, содержащую свежие морепродукты, как можно скорее.

Все ингредиенты, которые вам нужны, предоставляются каждую неделю, за исключением соли, перца и оливкового масла. Ингредиенты индивидуально упаковываются и маркируются, поэтому вы легко выделяете предметы, которые вам нужны для рецепта каждого дня. Каждая партия еды также включает набор иллюстрированных карточек рецептов с простыми пошаговыми инструкциями по приготовлению пищи. У вас должен быть базовый выбор горшков, кастрюль и кухонных принадлежностей под рукой, но для завершения рецептов не требуется специализированных кухонных принадлежностей.

Цены и детали подписки

Стандартная двухсторонняя подписная услуга Blue Apron поставляет три раза в неделю за 59 долларов США. 94 или 9 долларов США. 99 на человека за еду. В зависимости от параметров, доступных в вашем регионе, вы можете выбрать день еженедельной доставки со вторника и субботы. По состоянию на январь 2016 года вы не можете настроить количество еженедельных блюд, предусмотренных в этом плане.

Семейный план Blue Apron предусматривает либо два, либо четыре приема пищи из четырех человек в неделю. Стоимость двух блюд стоит 69 долларов США. 92 в неделю, или 8 долларов США. 74 на человека за еду. План четырех блюд стоит 139 долларов. 84, который также выходит до 8 долларов США. 74 на человека. Если вы выберете семейный план с четырьмя приемами пищи, вы получите две порции по два раза в неделю, чтобы избежать захламления вашего холодильника.

Другие услуги по питанию

Blue Apron конкурирует в основном с двумя другими национальными готовыми блюдами: HelloFresh и Plated. HelloFresh предлагает план обеда из двух человек, предусматривающий до пяти раз в неделю, и план из четырех человек, предусматривающий два или три раза в неделю. Цены варьируются от $ 8. 75 и 11 долларов США. 50 на человека за еду в зависимости от плана. Еженедельные варианты рецептов сопоставимы с Blue Apron.

Покрытый позиционирует себя как премиальный вариант на рынке доставки еды. Он предлагает единый план питания на два человека стоимостью 12 долларов США на человека за еду. Вы можете выбрать между двумя и семью приемами пищи в неделю, и вы можете выбрать еженедельные рецепты заранее. Plated предлагает два премиальных рецепта каждую неделю, включая специальные порезы из мяса или премиальные морепродукты. Эти дополнительные рецепты стоят до 30 долларов США на человека в зависимости от ингредиентов.

Синий фарфоровый бизнес

Blue Apron был основан в Нью-Йорке в 2012 году. По состоянию на январь 2016 года компания получила четыре раунда финансирования в размере 193 миллиона долларов от 16 инвесторов. Его последний раунд финансирования, в июне 2015 года, оценил компанию в 2 миллиарда долларов. В июне компания также объявила, что ее ежемесячные поставки мусора впервые превысили 3 миллиона, что почти в три раза превышает объем, который он объявил только за семь месяцев до этого. В настоящее время у компании нет публичных планов по проведению первичного публичного размещения (IPO).