К тому времени, когда технологический бум в Силиконовой долине навсегда изменил Сан-Франциско, традиционный стейкхаус-энергетический обед - с мартинисом или без него - уже давно упадёт. Бизнес-культура в районе залива бесспорно управлялась технической культурой, что означает деловые предложения поражали во время обеда и ужин, как правило, следуют тенденциям, стартапы и большие технологии были установлены. Вместо стейков и костюмов вы найдете салаты, суши и джинсы.

Поскольку многие технологические компании имеют собственные собственные кухни, бизнес-ланч, в частности, еще больше снизился. Зачем использовать учетную запись компании в качестве потраченного обеда, когда столовая в Google Inc. (GOOG GOOGAlphabet Inc1, 033. 33 + 0. 72% Создана с Highstock 4. 2. 6 ), якобы предлагает некоторые из лучших продуктов питания в этом районе, со свежей рыбой, полученной из залива Half Moon Bay, и салоном ресторана с региональной индийской кухней. Для точности, поцарапать слово кафетерий. В кампусе Google Mountain View имеется более двух десятков так называемых кафе с разнообразными кухнями и атмосферой. (Более подробно см .: 10 лучших причин для работы в Google .)

Все это не означает, однако, что бизнес-ланч (или ужин) в Сан-Франциско является культурным артефактом, обреченным на вымирание. Вот несколько лучших ставок, будь то вкусы вашего клиента, направленные на старинный гламур эпохи безумных мужчин или прохладный мир, совершенный технологическим миром. И не забывайте: стиль в стороне, Bay Area остается домом для некоторых лучших шеф-поваров страны и самых потрясающих кулинарных традиций.

Старая школа

Тадич-гриль

240 California St.

Если вы не знаете, что Тадич-гриль - легенда, вы просто не потратили достаточно времени в Сан-Франциско , Основанная в 1849 году в качестве кофейной стойки во время Золотой лихорадки, Тадич превратился в давнее крепление социальной сцены города. Это всегда гудит, и замечательные люди смотрят: некоторые из недавних мэров города были завсегдатаями. Классики морепродуктов (Oysters Rockefeller, Cioppino) получают неизменно хорошие оценки. (Подробнее см. Ниже: Лучшие пятна для виноделов и клиентов в Нью-Йорке .)

Гриль Сэма

374 Буш-стрит

Забудьте модные духовые печи: почтенный Сэм был превратив классические блюда из морепродуктов из своего угольного гриля задолго до того, как Хейт-Эшбери стал синонимом хиппи. Старинный неоновый знак намекает на классические прелести: блюда, такие как Pacific Snapper с лимонным соусом и Cajun Scallops, подаются в столовой с деревянными панелями, где работают бармены, которые смешивают средний Манхэттен.

Кулинарный фактор вау

Le Central

453 Bush St.

Любимый политик, вы, скорее всего, заметите кого-то из персонала мэра, чем Google hotshot.В старейшем французском бистро Сан-Франциско, неприхотливые классики, такие как медленная вареная кассаулла и стейк-ай-поавр, привлекают лояльных посетителей более 30 лет. (Более подробно см .: 10 городов США. Вам не нужна машина для посещения .)

Один рынок

1 Market St.

Если у вас есть группа для развлечения, подумайте Стол шеф-повара Мишлена, снятый в одном магазине. До семи гостей обедают на семи курсах, глядя на впечатляющие виды города через 20-футовые окна. На обед есть меню из трех курсов «Деловая сделка», которое меняется еженедельно. Любители мяса приезжают сюда, чтобы попробовать «еженедельного зверя» или вращать мясо местного производства.

SPQR

1911 Fillmore St.

К тому времени, когда вы зацепили свои места на стойке шеф-повара (книга заранее) и взглянули на впечатляющую карту вин, ваш клиент, вероятно, будет впечатлен. Если нет, римская кухня в этой интимной остерии сделает трюк. Подумайте о прочных вкусах с изобретательскими препаратами, в которых более 60 вин из региона Лацио. (Подробнее см. Ниже: Лучшие места для ваших клиентов в Чикаго .)

Азиза

5800 Geary Blvd.

Азиза, ставшая звездой Мишлен, поражает идеальный баланс марокканских корней и калифорнийского стиля: сползти в стенд под атмосферным освещением, заказывайте утиную конфитюру бастеею и одну из чашек ягненка, и молись, чтобы у вас все еще было место для лимонной вербены йогуртный мусс. Не можете решить? Меню дегустации - это достойный всплеск.

Коккарио Estiatorio

200 Jackson Street
Если греческие наслаждения (с калининским твист), которые выходят из дровяного очага, не делают вашего клиента счастливым, мороженое из баклавы. (Подробнее см. Ниже: Лучшие места для ваших клиентов в Майами .)

Городские видеовстречи

Nopa

560 Divisadero St.

Это не просто ресторан: это сбор место, так возлюбленные, что трудно бросить оговорку. Не позволяйте этому останавливать вас. Древесная органическая кухня, выходящая из кухни - выставленная как «городская деревенская» - делает планирование впереди стоящим.

The Creamery

685 Fourth St.

Воздушная, освещенная солнцем кофейня и бистро, полные техников на ланчах и счастливых часовых встречах, это место скалывает определенную тысячелетнюю атмосферу. Разумные цены подходят даже для начинающих бюджетов.

The Bottom Line

Если вкус вашего клиента - старая школа или круто, прохладный, Bay Area предлагает некоторые из лучших шеф-поваров страны и самые инновационные кулинарные изыски. (Более подробно см .: Важность потребителей тысячелетия .)