Panera Bread (NASDAQ: PNRA) не прекратил продвигать свой бизнес вперед, пока он ждет своего приобретения частными холдингами JAB Holdings.

Компания заявляет, что планирует нанять еще 10 000 сотрудников, чтобы расширить свои собственные возможности доставки. К концу этого года цепочка быстрого реагирования надеется предложить доставку от 35% до 40% своих ресторанов.

«Panera делает для доставки то, что мы делали для быстрого обслуживания, - создавая повышенную аудиторию из конца в конец», - сказал генеральный директор Рон Шайх в пресс-релизе. «Во многих местах страна, все, что доступно для доставки, - это пицца или китайская кухня. Мы закрываем пробел в альтернативах доставки и создаем людям возможность иметь больше возможностей для реальной еды, доставляемой в их дома и рабочие места ».

Почему доставка, почему сейчас?

Когда американские потребители едят реже, рестораны всех полос охотно ищут способы доставить пищу в дома, офисы и другие места. Многие используют сторонние услуги, но небольшая группа сетей ресторанов полагает, что они будут иметь объем, оправдывающий создание полностью внутренних систем доставки. Panera относится к этой категории, и компания возлагает большие надежды на эту тему.

Компания будет использовать существующую технологию заказа мобильных приложений для облегчения доставки. Он также планирует построить новую систему отслеживания заказов, которая позволит клиентам увидеть, когда придет их еда. Именно то, как новая система будет работать, объясняется компанией в пресс-релизе.

«Новый цифровой и мобильный заказ на обслуживание Panera Delivery предоставит обед и ужин в офисы, больницы, кампусы и дома, как правило, в восьми минутах езды от пекарного кафе Panera», - пишет компания. «Cafes, как правило, доставляют между часами с 11:00 до 20:00, семь дней в неделю, всего за 5 долларов за покупку меню плюс плата за доставку в размере 3 долларов в большинстве мест».

Это риск

Причина что пицца и китайская еда являются первичными (и иногда только) вариантами доставки на многих рынках, потому что история показала, что американцам нравится предлагать эту кухню. Panera тестирует поставку на отдельных рынках, поэтому она не делает это решение слепым, но, безусловно, прогнозирует будущий спрос на основе ограниченных данных.

Трудно догадаться, какая часть более широкого рынка потребителей захочет сэндвичей, салатов и хлебобулочных изделий (за небольшую добавленную плату) на регулярной основе. Панера полагает, что будет достаточно спроса, чтобы сделать это прибыльным, и это делает большую ставку на этот тезис.Это может быть драйвером продаж для компании, или это может быть дорогостоящим развлечением. Вторым представляется более вероятным, учитывая, что в последние годы пространство доставки стало переполненным, даже если общий спрос остается очень важным вопросом.

10 запасов, которые нам нравятся лучше, чем Panera Bread
Когда инвестирование гениев Дэвида и Тома Гарднера имеет наконечник запаса, он может заплатить за прослушивание. В конце концов, информационный бюллетень, который они провели в течение более десяти лет, Motley Fool Stock Advisor , утроил рынок. *

Дэвид и Том только что показали, что они считают 10 лучших акций для инвесторов, чтобы купить прямо сейчас … и Panera Bread не был одним из них! Правильно - они думают, что эти 10 акций даже лучше покупаются.

Нажмите здесь , чтобы узнать об этих выборах!

* Фондовый советник возвращается с 3 апреля 2017 года.

Даниэль Клайн не имеет позиции в каких-либо упомянутых акциях.